2022年11月28日

玉ねぎ植え付け完了

玉ねぎの植え付けが完了しました!

今年は、例年以上に一気に、約一週間で仕上がりました。
12月に入ると急に寒くなるとの予報の中、何とか11月中に終了出来てほっとしています。

お手伝い下さった皆様、ありがとうございました。
来春の収穫を楽しみにしていて下さい(^_^)

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posted by 山本有機農園 山本克也 at 16:46| 農業

2022年11月26日

待望の摘み取り系ルッコラ

ゴマの様な風味が鼻に抜けて大好きなルッコラですが、直ぐに大きくなり、収穫適期が短いのが欠点で、主力野菜ではなく、あくまで品揃え野菜という位置づけでした。

「ルッコラを長期間収穫出来ればなぁ」と毎年思っていましたが、今年は品種と栽培方法を変更して、試験的に摘み取り系ルッコラにチャレンジしてみました。
そして、遂に収穫の時を迎えました。

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ゴマの様な風味が豊かで肉厚の満足出来る仕上がりです(^_^)

後は、どれ位の期間収穫が出来るか、経過を観察して行こうと思います。

posted by 山本有機農園 山本克也 at 15:18| 農業

2022年11月10日

もうすぐ玉ねぎの植え付けします

早くも11月に入りました。
11月で一番大きな農作業は、玉ねぎの植え付けです。
周りの畑にも次第に玉ねぎ苗が植わり始め、そろそろ焦りが出て来ました(^_^;)

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玉ねぎ苗は、次第に生長し、いつでも植え付けOKです。

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畑には、肥料を撒いてから耕した状態で、後は畝立てマルチ張りをすれば植え付けが出来ます。

しかし、玉ねぎ植え付け前に、花菜とのらぼう菜の植え付けもしないといけないので、まだすんなりと玉ねぎには行けません。
早くても、来週後半からでしょうか。

なんとか11月中には植え付けを終えたいのですが、このペースでは間に合うかどうか…(^_^;)

玉ねぎの植え付けを助けてくださる方がいれば、ぜひともご一報下さいm(_ _)m



posted by 山本有機農園 山本克也 at 11:21| 農業

2022年10月27日

赤紫蘇の種採り

そろそろ種採り用の赤紫蘇の種が採り頃になって来たので、種採りをしました。
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桶に刈り取った赤紫蘇をバンバンと打ち付けて行くと、面白い様に種が落ちていきます。

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まだまだ葉っぱや虫などが沢山紛れているので、しばらく乾燥させながら、取り除きます。

保存された種は、来年の3月に苗床に播かれます。
そして、また秋になったら、そこから種を採種して翌年の種となります。

大原の人は、それをずっと昔からやって来たのですね。
自分も大原の赤紫蘇の種を絶やすことなく、守り続けたいと思います(^_^)


posted by 山本有機農園 山本克也 at 09:40| 農業

2022年10月22日

端境期に助かります

かなり頑張ってくれていた夏野菜にも、終わりが近づいて来ました。

夏野菜の終了と入れ替わる様に秋冬野菜の収穫が始まるのが理想なのですが、今年はかなり作業が遅れているので、まだ秋冬野菜は育っていません(T_T)

そんな時に助けられるのが、定番のニラです。
一度葉を捨て刈りした株から次々と新しい葉が出て来ました。


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まだまだ葉が柔らかく、とても美味しいです(^_^)
さらに、刈り採った株からはまた新しい葉が生えて来ています。
まさに端境期の救世主です。

いずれにせよ、しばらくはニラ、サトイモ、間引き菜を中心にしのいで行くしかなさそうです(^_^;)


posted by 山本有機農園 山本克也 at 08:57| 農業

2022年10月17日

遅い植え付け

昨日、春菊の植え付けをしました。
朝市終わりの午後から、苗床で育てた春菊の苗を一本ずつ植え付けました。
植え付け直後は予想外の日差しでヘタっていましたが、水やりと今日の雨で元気に回復していました(^_^)

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それにしても、今年の秋冬の作業は遅れに遅れています。
昨年の春菊の植え付けは、9月下旬だったのと比べると、恐ろしい位です。
植え付けは無事に終わったものの、寒さで今後育ってくれるか、不安しかありません。

明らかに作業が間に合っていないツケが、秋冬野菜の収穫全般に今後影響するでしょう。

思い切った生産体制の改革が必要です。


posted by 山本有機農園 山本克也 at 11:26| 農業

2022年10月14日

中耕除草

種まきから半月近く。
野菜の生育と共に雑草も生長して来ました。

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まだまだ小さい様ですが、あと一週間も放置したら、野菜の生育にも悪影響を与えます。

日曜日からまたしばらく雨が降るので、タイミングは今しかありません。
今日は、ひたすら中耕除草の日になりそうです。



さて、午後3時頃には…

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スッキリしました(^_^)



posted by 山本有機農園 山本克也 at 12:50| 農業

2022年10月04日

芽が出た

先週の木曜日に播いた日野菜、ルッコラ、赤かぶなどのアブラナ科の芽が出揃いました。
さすがアブラナ科は芽が出るのが早い!
芽は、きれいに揃っています(^_^)

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もつろん雑草の小さな芽もしっかり出て来ました(^_^;)

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早めの中耕除草も忘れないようにせねば。
やること山積みです(^_^;)


posted by 山本有機農園 山本克也 at 13:09| 農業

2022年10月01日

サトイモ初収穫

まだまだ日中は汗をかく程の暑さが続きますが、もう10月になりました(^_^;)
10月になれば、いよいよ秋冬野菜の収穫の季節です。
とは言うものの、農作業が遅れているのと相まって秋冬野菜の定番である葉物や根菜の収穫は、遥か先になります…。

そんな中で助かるのが、サトイモです。
夏場にたっぷりと水をやって大きく育った今年のサトイモの初収穫をしました。

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茎が太く育ったサトイモは、下のイモの部分も立派です。掘り起こして、土を落とす作業は、なかなか大変です(^_^;)

でも、初収穫で立派なイモが出来ていたので、ほっとしました(^_^)


posted by 山本有機農園 山本克也 at 21:19| 農業

2022年09月28日

玉ねぎの芽

玉ねぎの小さな芽が、沢山出て来ました!

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発芽率も良く、先ずは第一関門突破と言う所です(^_^)

しかし、肝心の玉ねぎを植え付ける畑は、まだ準備は出来ていません。まだ夏野菜も生きています。
11月中旬からの植え付けなので、一見余裕がありそうですが、そんな事は無い!
あっという間に苗は、大きくなるし、畑の片付けにも時間が掛かるし、まだまだ休む暇はなさそうです(^_^;)

posted by 山本有機農園 山本克也 at 11:28| 農業

2022年09月27日

彼岸花

今年も、彼岸花の花が美しく咲いています。
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ちょうど畦草刈りの後に茎が伸びて来ました。
美しく彼岸花に咲いてもらうためにも、畦草刈りは大切な農作業です。

来年も、美しく咲く彼岸花を眺めていられますように。


posted by 山本有機農園 山本克也 at 08:38| 農業

2022年09月26日

お絵描きボードではないのだが…

9月も終わりに近くなり、収穫出来る野菜もかなり減って来ました。
注文分を書くホワイトボードも、いつの間にかお絵描きボードに変わりつつあります(T_T)

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長男の描く戦国武将が意外と上手なので、しばらくは消さずに置いておきましょうか…(^_^;)


posted by 山本有機農園 山本克也 at 20:17| 農業

2022年09月22日

夏野菜も終わりが近くなりました

万願寺とうがらしにオクラ。
初夏からずっと収穫していた夏野菜の収穫も、そろそろ終わりが近くなりました。


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今年は、コンスタントに収穫があった万願寺とうがらし。かなり実が小さくなって来ました。


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朝市終わりの日曜もせっせと収穫していたオクラも随分収穫量が減って来ました。

これから端境期を迎える畑です(T_T)

posted by 山本有機農園 山本克也 at 08:30| 農業

2022年06月06日

嬉しかったこと

今期の玉ねぎ収穫が、無事に終了しました。
昨年に比べて小振りながらも、長雨の季節が訪れる前に収穫し終えて、ほっとしています(^_^)

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収穫した玉ねぎは、コンテナごと離れの一室を改装した貯蔵庫に運んて保管します。

玉ねぎの入っているコンテナは結構重くて、軽トラから少し離れた貯蔵庫まで沢山運ぶのは、少々骨の折れる作業です。一人だと結構時間もかかります。

そんな時は、暇そう(?)にしている小6の長男をつかまえて、運搬を手伝ってもらいます。
イヤイヤながらも(?)、玉ねぎが詰まった重たいコンテナを軽トラから運ぶ長男を見て、何とも嬉しくなります。

小さい時は、お手伝いと称して、少しだけ玉ねぎの入っているコンテナをヨイショヨイショと言いながら左右二人で持って運んだものです。

子どもも、いつの間にか成長するものですね(^_^)



posted by 山本有機農園 山本克也 at 12:27| 農業

2022年05月17日

ニンジンの中耕

春からずっと気象条件が不安定で、なかなか生育が進まずヤキモキしていましたが、先週降り続いた雨のお蔭で、乾いた土にもたっぷり水が浸透し、目に見えて野菜の生育が進みました。
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ニンジン畑の春ニンジンも一気に葉っぱが伸びて来ました(^_^)

ただ、伸びて来たのはニンジンだけでなく、雑草も‥‥‥。

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という訳で、今日はニンジンの追肥と中耕除草をしました(遅ればせながらですが‥‥‥T_T)

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先ずは、肥料を条間にまいて、草を削ると同時に肥料を混ぜました。

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さらに三角グワで土寄せをしました。
しかし、草も随分大きくなって、クワだけでは取りきれません。株元の雑草の完全な除草は難しい状況でした。

ある程度の除草はできましたが、この後雑草が目立って来るんだろうな。
せめてハキダメギクくらいは、取りたいな〜(T_T)


posted by 山本有機農園 山本克也 at 21:43| 農業

2022年05月12日

万願寺とうがらしの植え付け

今年も、無事に夏野菜の主力である万願寺とうがらしの植え付けを終えました。

本数は、480本。
去年よりも少ない本数でしたが、やはりこれだけ植え付けると普段使わない脚の裏側の筋肉を伸ばすので、どっと疲れます。

それでも、何とか植え付け、仮支柱立てに水やりを終えました。

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木、金、土曜日と雨降りみたいなので、とりあえずはほっとしてます(о´∀`о)



posted by 山本有機農園 山本克也 at 17:52| 農業

2022年05月08日

ついに!裏山キャンプ

木々が美しく輝く、新緑の5月。

冬場からコツコツと木を片付けて歩くやすくなった裏山で、昼ご飯を食べました。
しかも、ただの昼食ではなく、伐採した山の木を燃料にしたキャンプ飯です。

先ずは、伐採された木を使い易い様な形に揃えて、コンロに投入して火を付けます。


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今日のキャンプの為に購入したホンマ製作所の屋外用かまど。投入した木が気持ち良い程燃えていきます。

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そして、ダッチオーブン。10年程前に購入したものの使う機会がなく、ずっと物置小屋にしまっていた物です。ついに、ついに使う時が来るとは(TдT)

食材を投入すると、強い火力のおかげでたちまち鍋はグツグツと。

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美味しい匂いがして来て、無事完成!

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さらには、パンも焼けたり、お湯を沸かせて食後のコーヒーまで堪能出来るなど、かまどと鉄鍋は大活躍\(^o^)/

木の片付けと美味しいご飯を両方楽しめる、楽しいお昼ご飯でした。


posted by 山本有機農園 山本克也 at 22:03| 日記

2022年05月02日

遅霜対策と暴風雨

今日、明日と最低気温が一桁台になるので、今期はやらなくて良いと思っていたズッキーニにビニールトンネルを急遽設置する事にしました。

たった一度の遅霜に遭っただけで、生長点の細胞が死んでしまい、今期の収穫がゼロになってしまうからで、たった一度の遅霜対策として、手間のかかるビニールトンネルを設置するのです。

さて、7畝の内2畝は、木曜日中に終えました。

そして、金曜日。
昼前にも雨が降るので、急いでもう2畝分設置しました。

しかしその後、雨の後の風が凄まじく吹き荒れました。
まるで台風の様な暴風が幾度も吹き付け、その度ビニールトンネルがあおられました。
飛ばされる前に必死でトンネルを外したものの、畝一本と半分が飛ばされてしまいました。

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翌日は、被害を受けたトンネルを復旧させて、何とか全てのトンネルを設定し終えることが出来ました。

はぁ〜〜、疲れた(;´∀`)




posted by 山本有機農園 山本克也 at 13:29| 農業

2022年04月26日

キリシマツツジ

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山本家のキリシマツツジ。

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今年は、特に花が沢山咲いて、見ているだけで惚れ惚れしてしまいます。

いつ頃から植えられていたのかは、分かりませんが、前の家主さんがこのキリシマツツジの事を誇らしく語っていたのが印象的でした。
この家を受け継がせて頂いた者として、これからも大切に管理して行こうと思います。

さて、惚れてしまったので、もっと家をこの花で一杯にしたくなり、キリシマツツジの苗木を新たに庭に植え付けました。


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まだまだ小さな姿ですが、あと10年後、20年後には、どのような姿になっているでしょうか。


posted by 山本有機農園 山本克也 at 21:38| 日記

葉つき新玉ねぎ収穫開始

冬は全く生育が進んでいない様に見えた玉ねぎも、ここへ来て急激に葉っぱも玉も大きくなり出し、いよいよ収穫が間近になりました。
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そして、収穫本番が始まる前の短い期間だけ味わえるのが、葉っぱつきの新たまねぎです。

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まだ玉は少し小さめですが、葉っぱは柔らかくて肉厚で、とても美味しいです(^_^)

期間限定の葉っぱつき新玉ねぎは、いかがですか。


posted by 山本有機農園 山本克也 at 20:23| Comment(0) | 農業