のらぼう菜収穫始まる

いよいよのらぼう菜の収穫が始まりました。

今期は、古種の発芽率が悪くて蒔き直しをした分、生育が遅れていましたが、ここへ来て、グングンと生長してくれました。

畑にも、一面に美しい緑が広がってくれています。

そして、肝心の蕾もこの通り、顔出して来ました。

強健な野菜で、その生命力には、親驚かされます。

しかも、この太い親茎の美味しいこと！

さっと湯がいて、和え物にすると、茎も葉も美味しいこと！

ぜひ、一度お召し上がりになって下さい(^_^)