先週の火曜日の夜に降り積もった雪は、さらに先週の土曜日の夜にも降り積もり、大原の畑は、まだ一面雪に覆われています。
積雪前にある程度根菜類は引き抜いておいたのですが、もうストックも尽きました。
なので、雪を掻き分けての収穫となります。
大体この辺だなと見当をつけて、固くなり始めた雪のかたまりを剥がすと、ぺしゃんとなっているニンジンの葉っぱが出て来ました。
引っこ抜くと特に傷んでいる様子も無く、キレイなニンジンが出て来ました。寒波の凍結から、逆に雪が守ってくれたようです(^_^)
まだしばらく雪の下ニンジンの収穫が続きそうです。
