花菜の収穫始まる

いよいよ春が来ました。

夜に降った雨で、今までじっとしていた野菜も葉っぱの色が濃くなり、目に見えてイキイキとして来ました。

先日の朝市で主軸を収穫した花菜からも、いっせいに脇芽が出て来ました。

こうなると、いよいよ花菜の収穫が忙しくなります。

黄色い花が咲く前のつぼみの段階で収穫しないといけないからです。

短期決戦、頑張りましょう！