収穫自体は時間さえかければ出来るのですが、出荷作業でたくさん束を作っても、売れなければ損をします。
かと言って、ゆっくりと出荷していると花が咲いて、商品にならなくなるので、こちらも損をしてしまいます。
花菜は、ピークが一時に集中するので、提案しにくい野菜です。バランス良く収穫しなければ。
さて、隣に目を移すとニラも急に伸びて来ました。
また、のらぼう菜も株が日毎に大きくなって来ました。
花菜の収穫にヤキモキしている間に、4月になれば、ニラとのらぼう菜の収穫も始まりそうです(^_^)
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