今期は、古種の発芽率が悪くて蒔き直しをした分、生育が遅れていましたが、ここへ来て、グングンと生長してくれました。
畑にも、一面に美しい緑が広がってくれています。
そして、肝心の蕾もこの通り、顔出して来ました。
強健な野菜で、その生命力には、親驚かされます。
しかも、この太い親茎の美味しいこと!
さっと湯がいて、和え物にすると、茎も葉も美味しいこと!
ぜひ、一度お召し上がりになって下さい(^_^)
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