定番野菜と新顔野菜

6月に入り、いよいよ定番のズッキーニの収穫が始まりました。

収穫初期は、受粉が上手く行かず、まだまだ形が不揃いですが、しばらくすると形の良い物もたくさん収穫出来ると思います。

雨に弱いズッキーニには、長雨が大敵なので、天気次第という所ですが・・・(^_^;)

そして、同じ時期に収穫が始まったのが初めての栽培となるおかのりです。

オクラの仲間で、茎と葉を食べます。

湯がいてお浸しにしてみるとクセが無く、とっても美味しく頂けました(^_^)

夏野菜の種類が少ないのが、一つの課題だったので、まだまだ手探りではありますが、新たな定番野菜となればと期待しています。