2023年02月06日
2023年01月31日
まだまだ雪の下
降り続く雪。
先週の火曜日の夜に降り積もった雪は、さらに先週の土曜日の夜にも降り積もり、大原の畑は、まだ一面雪に覆われています。
積雪前にある程度根菜類は引き抜いておいたのですが、もうストックも尽きました。
なので、雪を掻き分けての収穫となります。
大体この辺だなと見当をつけて、固くなり始めた雪のかたまりを剥がすと、ぺしゃんとなっているニンジンの葉っぱが出て来ました。
引っこ抜くと特に傷んでいる様子も無く、キレイなニンジンが出て来ました。寒波の凍結から、逆に雪が守ってくれたようです(^_^)
まだしばらく雪の下ニンジンの収穫が続きそうです。
posted by 山本有機農園 山本克也 at 09:30| 農業
2023年01月26日
2023年01月10日
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いいたします。
いよいよ仕事が本格的に始まりますが、正月休みで鈍った体のリハビリを兼ねて働いて行こうと思います。
しばらくは、年内にやり残した仕事の片付けや夏場では出来ない畑のメンテナンスをしていきます。
あとは、春から一年間の作付け計画も。
未来に希望を持ちつつ、今なすことをしっかりとやって行きましょう!
posted by 山本有機農園 山本克也 at 11:21| 農業
2022年12月19日
2022年12月03日
2022年11月28日
2022年11月26日
待望の摘み取り系ルッコラ
ゴマの様な風味が鼻に抜けて大好きなルッコラですが、直ぐに大きくなり、収穫適期が短いのが欠点で、主力野菜ではなく、あくまで品揃え野菜という位置づけでした。
「ルッコラを長期間収穫出来ればなぁ」と毎年思っていましたが、今年は品種と栽培方法を変更して、試験的に摘み取り系ルッコラにチャレンジしてみました。
そして、遂に収穫の時を迎えました。
ゴマの様な風味が豊かで肉厚の満足出来る仕上がりです(^_^)
後は、どれ位の期間収穫が出来るか、経過を観察して行こうと思います。
posted by 山本有機農園 山本克也 at 15:18| 農業
2022年11月10日
もうすぐ玉ねぎの植え付けします
早くも11月に入りました。
11月で一番大きな農作業は、玉ねぎの植え付けです。
周りの畑にも次第に玉ねぎ苗が植わり始め、そろそろ焦りが出て来ました(^_^;)
玉ねぎ苗は、次第に生長し、いつでも植え付けOKです。
畑には、肥料を撒いてから耕した状態で、後は畝立てマルチ張りをすれば植え付けが出来ます。
しかし、玉ねぎ植え付け前に、花菜とのらぼう菜の植え付けもしないといけないので、まだすんなりと玉ねぎには行けません。
早くても、来週後半からでしょうか。
なんとか11月中には植え付けを終えたいのですが、このペースでは間に合うかどうか…(^_^;)
玉ねぎの植え付けを助けてくださる方がいれば、ぜひともご一報下さいm(_ _)m
posted by 山本有機農園 山本克也 at 11:21| 農業
2022年10月27日
2022年10月22日
端境期に助かります
かなり頑張ってくれていた夏野菜にも、終わりが近づいて来ました。

夏野菜の終了と入れ替わる様に秋冬野菜の収穫が始まるのが理想なのですが、今年はかなり作業が遅れているので、まだ秋冬野菜は育っていません(T_T)
そんな時に助けられるのが、定番のニラです。
一度葉を捨て刈りした株から次々と新しい葉が出て来ました。

まだまだ葉が柔らかく、とても美味しいです(^_^)
さらに、刈り採った株からはまた新しい葉が生えて来ています。
まさに端境期の救世主です。
いずれにせよ、しばらくはニラ、サトイモ、間引き菜を中心にしのいで行くしかなさそうです(^_^;)
posted by 山本有機農園 山本克也 at 08:57| 農業
2022年10月17日
2022年10月14日
2022年10月04日
2022年10月01日
サトイモ初収穫
まだまだ日中は汗をかく程の暑さが続きますが、もう10月になりました(^_^;)
10月になれば、いよいよ秋冬野菜の収穫の季節です。
とは言うものの、農作業が遅れているのと相まって秋冬野菜の定番である葉物や根菜の収穫は、遥か先になります…。
そんな中で助かるのが、サトイモです。
夏場にたっぷりと水をやって大きく育った今年のサトイモの初収穫をしました。
茎が太く育ったサトイモは、下のイモの部分も立派です。掘り起こして、土を落とす作業は、なかなか大変です(^_^;)
でも、初収穫で立派なイモが出来ていたので、ほっとしました(^_^)
posted by 山本有機農園 山本克也 at 21:19| 農業
2022年09月28日
2022年09月27日
2022年09月26日
お絵描きボードではないのだが…
9月も終わりに近くなり、収穫出来る野菜もかなり減って来ました。
注文分を書くホワイトボードも、いつの間にかお絵描きボードに変わりつつあります(T_T)
長男の描く戦国武将が意外と上手なので、しばらくは消さずに置いておきましょうか…(^_^;)
posted by 山本有機農園 山本克也 at 20:17| 農業
2022年09月22日
夏野菜も終わりが近くなりました
万願寺とうがらしにオクラ。
初夏からずっと収穫していた夏野菜の収穫も、そろそろ終わりが近くなりました。
今年は、コンスタントに収穫があった万願寺とうがらし。かなり実が小さくなって来ました。
朝市終わりの日曜もせっせと収穫していたオクラも随分収穫量が減って来ました。
これから端境期を迎える畑です(T_T)
posted by 山本有機農園 山本克也 at 08:30| 農業
2022年06月06日
嬉しかったこと
今期の玉ねぎ収穫が、無事に終了しました。
昨年に比べて小振りながらも、長雨の季節が訪れる前に収穫し終えて、ほっとしています(^_^)
収穫した玉ねぎは、コンテナごと離れの一室を改装した貯蔵庫に運んて保管します。
玉ねぎの入っているコンテナは結構重くて、軽トラから少し離れた貯蔵庫まで沢山運ぶのは、少々骨の折れる作業です。一人だと結構時間もかかります。
そんな時は、暇そう(?)にしている小6の長男をつかまえて、運搬を手伝ってもらいます。
イヤイヤながらも(?)、玉ねぎが詰まった重たいコンテナを軽トラから運ぶ長男を見て、何とも嬉しくなります。
小さい時は、お手伝いと称して、少しだけ玉ねぎの入っているコンテナをヨイショヨイショと言いながら左右二人で持って運んだものです。
子どもも、いつの間にか成長するものですね(^_^)
posted by 山本有機農園 山本克也 at 12:27| 農業